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提問: 感冒時的飲食 問題補充: 医师解答: 感冒發熱時應注意飲食調理


感冒病人該如何進行飲食調理呢？

首先，要補充足夠的水分和足夠的熱量，稀粥、牛奶、豆漿、菜湯、水果汁等食物，易消化，營養豐富，適合感冒病人食用。同時，感冒病人還要多喝水，開水、礦泉水均可。

感冒時，體質減弱，影響食欲，消化能力降低，此時應盡量避免食用難消化而油膩的食品，應選用含豐富蛋白質而又容易消化的食物，如牛奶、豆腐、魚類，不應吃肥膩的雞、鵝、油炸食品，否則影響消化，不利于康復。

感冒期間，還要增加維生素的補充，新鮮的水果、蔬菜中含有較多的維生素，如：胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜等含維生素A較多；大豆芽、花生等含維生素B較多；西紅柿、柿子、蘋果、芥菜等含維生素C較多。

感冒患者還應多服有輔助治療的食物：在日常生活中，具有輔助治療、抗病作用的食物有很多，如蔥、生姜、大蒜、辣椒、醋等。蔥的使用始于漢代《神農本草經》，功能發表通陽，可用于感冒風寒之頭疼、鼻塞。生姜功能發散風寒、溫中健胃，散寒止咳，既可用于風寒感冒的頭疼、咳嗽，又可用于胃寒引起的食欲減退、嘔吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，對風寒感冒、食欲不振適用。

總之，如應用得當，感冒可通過飲食調理，不藥而愈。