成分,含量,碳水化合物,硫胺素,固醇
提問: 大米中營養成分有哪些 問題補充: 医师解答: 大米的營養成分列表
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分 12.9 能量 346
能量 1448 蛋白質 12.7 脂肪 0.9
碳水化合物 72.4 膳食纖維 0.6 膽固醇 0
灰份 1.1 維生素A 0 胡蘿卜素 0
視黃醇 0 硫胺素 0 核黃素 0.08
尼克酸 2.6 維生素C 0 維生素E 0.7
a-E 0.39 -E 0.11 δ-E 0.2
鈣 8 磷 106 鉀 49
鈉 21.5 鎂 12 鐵 5.1
鋅 0.69 硒 4.6 銅 0.52
錳 1.75 碘 2.3
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成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分 12.9 能量 346
能量 1448 蛋白質 12.7 脂肪 0.9
碳水化合物 72.4 膳食纖維 0.6 膽固醇 0
灰份 1.1 維生素A 0 胡蘿卜素 0
視黃醇 0 硫胺素 0 核黃素 0.08
尼克酸 2.6 維生素C 0 維生素E 0.7
a-E 0.39 -E 0.11 δ-E 0.2
鈣 8 磷 106 鉀 49
鈉 21.5 鎂 12 鐵 5.1
鋅 0.69 硒 4.6 銅 0.52
錳 1.75 碘 2.3
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